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2009-03-16 |
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“식이요법 - 감기” |
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관리자 |
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단백질, 비타민 섭취
지방 많은 음식은 금물
감기가 심하면 병원 피료를 받으면서 안정을 취하고, 몸을 따뜻하게 해주면서 영양공급을 해야 한다.
1) 충분한 에너지를 공급한다. 감기에 걸리면 체온이 상승하는 만큼 에너지 소비량이 늘어나므로, 입에 맞고 소화가 잘 되는 음식을 충분히 보충하도록 한다.
2) 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 식품을 섭취하도록 한다. 감기에 대한 저항력을 기르기 위해서는 이들 영양소의 공급이 필요하다. 열이 날때는 간장의 글리코렌이 에너지원으로 소모되고, 단백질ㆍ지방이 분해되며, 비타민(A, B1, C)ㆍ나트륨 등의 소비량도 늘어나므로 이들을 충분히 보충해 주어야 한다.
3) 감기증상이 심한 경우에는 유통식, 미음식을 주어 영양분을 적극 공급해 주도록 한다.
4) 열이나 설사가 있으면 수분과 미네랄을 다량 섭취해야 한다. 탈수증상과 전해질의 불균형을 막고, 목이 마른 것에 대비하기 위함이다. 특히 냉수는 몸의 내부와 외부를 차게 식혀주어 빨리 열을 내리게 도와준다. 유아의 경우는 우유도 평소 농도의 2/3로 엷게 해서 충분히 준다. 어린이의 경우, 수액제 주사로 열을 급속히 내릴 수도 있다.
5) 열이 있을 때는 비타민 B1, C 외에 당분을 공급해주면 효과가 있다.
6) 음식은 수분이 많고 따뜻한 것을 섭취한다. 특히 기침, 담이 있을 때 많이 섭취한다.
7) 체력소모가 심한 경우는 음식물 외에 5% 포도당에 아미노산 제제와 비타민 B1, C, 칼륨 등을 함유한 영양주사를 맞도록 한다.
8) 지방이 많은 음식은 피하도록 한다. 열이 있으면 위장작용이 약해지며 때로는 소화기에 바이러스가 침투하여 설사나 구토를 일으키기 때문에 설사를 유도하는 지방식품을 피한다.
9) 한밤중에 열이 나는데, 해열제를 구할 수 없는 경우 얼음주머니를 겨드랑이나 목, 사타구니 등에 얹어서 해열효과를 얻을 수 있다. 얼음주머니를 동맥이 피부표면 가까이에 있는 세부위 중 한 부위에 언저 주는 것이 좋으며, 이마에 얹는 것은 효과가 미미하다.
10) 열이 내려가고 증상이 좋아지면 식욕에 따라 열량이 높은 식사를 한다.
11) 감기예방식
비타민 B1이 부족하면 피로가 쉽게 와서 곧 감기에 걸리므로 비타민 B1이 풍부한 식품을 먹도록 한다. 비타민 C는 하루 60mg이 기준량인데 3~4배를 섭취함이 좋다. 녹황색채소, 과일(감귤류)를 매일 먹는다. 식물성기름을 사용한 음식을 많이 먹는다. 식초를 첨가한 음식을 하루에 한번씩 먹는다.
12) 감기를 예방하려면 외출에서 돌아오면 물로 입안을 씻어준다. 가족 중에 감기에 걸린 사람이 있으면 유아를 격리시킨다. 평소 몸의 저항력을 길러 두는 것이 필요하다. 마스크는 감기예방은 되지 않지만, 이미 감기에 걸린 사람이 사용하는 것은 의미가 없다. 잠 잘 때에는 반드시 잠옷으로 갈아입으며, 건포마찰을 하는 것도 효과가 있다. 감기가 유행할 때에는 영양공급과 충분한 휴식ㆍ수면을 취하도록 한다.
출처 : 식약신문 2005. 7. 4.
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