 |
|
|
|
|
| |
|
| |
|
 |
2009-03-16 |
|
 |
“몸을 깨우는 채소.과일의 신선한 만남 - 당근” |
|
 |
 |
관리자 |
|
면역력 높여주는 당근
비타민A가 풍부한 당근은 피부와 점막을 건강하게 해 면역력와 저항력을 높이는 동시에, 암과 노화예방에도 효과가 있다. 또한 눈의 피로를 풀고 시력을 회복하는데 효과가 있으며, 혈압을 낮추는 것은 물론 정장작용을 해 변비나 설사를 낫게 하는데 도움이 된다.
빈혈예방에 탁월한 당근주스
준비하기: 당근 200g,쑥갓 120g, 사과 200g, 귤300g
만들기:
당근을 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썬다. 귤은 껍질을 벗기고, 사과는 깨끗이 씻어 씨를 뺀다. 쑥갓은 잎을 펼쳐 흐르는 물에 여러번 씻는다. 손질한 재료를 녹즙기에 넣고 즙을 짠다.
※ 당근과 궁합이 잘 맞는 쑥갓을 함께 갈아 마시면 위장 기능을 강화하는데도 좋다.
변비 없애는 데 좋은 당근주스
준비하기: 당근 70g, 고구마 1개, 우유250ml, 꿀 1작은술
만들기: 당근은 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰고, 고구마는 깨끗이 씻은 뒤 껍질 채 잘게 잘라서 뜨거운 물에 데친다. 당근.고구마에 나머지 재료를 모두 믹서에 넣고 곱게 간다.
눈의피로를 풀어주는 당근주스
준비하기: 당근 150g, 파슬리 50g
만들기:
당근과 파슬리를 깨끗이 씻은 뒤 녹즙기에 넣고 갈아마신다.
※ 파슬리는 비타민 C,A가 많이 들어있어, 당근과 함께 갈아 시원하게 마시면 몸이 나른하고
입맛이 없을 때 좋다.
출처 : 전원생활 2005년 3월호
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
