과육의 대부분이 수분으로 이루어져 있는 배는 목소리가 갈아지거나 목이 마를때 먹으면 좋다. 특히 목이 아프거나 가래를 없애는데도 효과적이다. 소화효소가 들어있어 육류요리 등을 과식했을때는 배주스를 마시면 좋은데, 미리 갈아두면 색이 변하기 쉽다. 이때 레몬즙을 뿌리면 색이 변하는 것을 막을 수 있다. 변비해소에도 도움되는 배는 몸을차게 하는 성질이 있어 냉증이 있는 사람은 많이 먹지 않는 것이 좋다.
위장기능강화시키는 배주스
준비하기:
배 1/2쪽, 순무1개, 사과1/4쪽,양배추 1장, 물 100ml,
만들기:
배와 사과는 깨끗이 씻어 씨만 빼고, 순무와 양배추도 깨끗이 씻어 준비한다. 이를 모두 껍질 채 적당한 크기로 썰어 물과 함께 믹서에 넣고 곱게 간다.
혈압낮추고 기침 가라앉히는 배주스
준비하기:
배1개, 황설탕 1/2컵, 연근 100g
만들기:
배는 깨끗이 씻어 꼭지 부분을 잘라 뚜껑을 만든다. 그런 다음 배의 씨와 속을 적당히 도려내 황설탕을 넣고 뚜껑을 덮어 은박지에 싼 뒤 달궈진 석쇠에 올려 약한불에서 20~30분간 구워 배즙을 만든다. 연근을 녹즙기에 넣고 갈아 준비된 배즙과 섞어 마신다.
*배와 연근은 몸을 차게 하는 성질이 있어 이를 같이 갈아마시면 혈압을 낮추는 데 효과가 있다.
2009-03-16 
“몸을 깨우는 채소.과일의 신선한 만남 - 배” 
